Black and Blue

Black and Blueと言っても、Rolling Stonesじゃなくてビールの話です。

今年の6月にアメリカに出張したとき、夕食に行ったレストランで現地の社員が"Black and Blue"なるドリンクをオーダーしていました。1年もアメリカに住んでいながら初めて耳にするものだったので、何なんだろうと興味津々だったんですが、その実態はGuinnessとBule Moonが2層になったいわゆるビアカクテルのことでした。

その時ワタシは普通にBlue Moonをオーダーしていたので、Black and Blueはトライしなかったけど、ウチの近所でもBlue Moonが手に入るようになったので、試してみることにしました。

用意したものは以下の4つです。

• Blue Moon
• Guinness
• グラス
• スプーン

そして作り方ですが、前述のレストランで店員に聞いたところによると、まずはBlue Moonをグラスの半分程度まで注ぎ、その次にスプーンの背面を使って静かにGuinnessを注ぐとのこと。上手くいけばGuinnessの濃い琥珀色とBlue Moonのオレンジ色の2層に分かれるはず……。

で、その結果がコチラ。

成功……とは言い難いかも。褐色とオレンジが半々になるのが理想だったんですが、もう少し静かに注いだ方が良かったみたいです。そういえば、あの店員も成功率は50%くらいだったし、まあこんなものなのかもしれません。

で、肝心の味ですが、コレはコレでアリかも。